Resep Seblak


 

Seblak kerupuk basah

Herawati Amalia

Bisa ditambah ceker, sosis, suwiran ayam, dll.. trus kerupuknya jg boleh diganti kwetiaw atau makaroni, atau mau dicampur jg bisaaa 😊😊

Bahan-bahan

 Untuk 2 porsi
  1. 100 gram kerupuk aci
  2. 7 lembar daun caisim/sawi hijau
  3. 5 butir bakso sapi
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 2 ruas kencur
  9. 2 butir bawang merah
  10. 1 butir bawang putih
  11. 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
  12. 3 buah cabe keriting merah

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Pertama, rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira-kira 30 menit) biar pas dimasak cepat lembek dan ga keras, lalu potong2 daun caisim dan bakso sapi sesuai selera

  2. Langkah 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, setelah harum tambahkan air kira-kira 1 gelas (mau dibanyakin airnya jg gpp klo mau berkuah kayak yg aku bikin), tunggu air sampai mendidih

  3. Langkah 3

    Masukan telur yg sebelumnya sudah di kocok lepas (kalau ga di kocok dulu bau amis) jadi wajib di kocok dulu yaa hehe

  4. Langkah 4

    Selanjutnya masukan kerupuk, bakso dan caisim, serta gula dan garam, masak hingga matang dan sajikan selagi hangat 😊

Reaksi


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

FUTSAL

  Futsal adalah permainan bola yang dimainkan oleh dua tim, yang masing-masing beranggotakan lima orang. Tujuannya adalah memasukkan bola ke gawang lawan, dengan memanipulasi bola dengan kaki. Selain lima pemain utama, setiap regu juga diizinkan memiliki pemain cadangan. Tidak seperti permainan sepak bola dalam ruangan lainnya, lapangan futsal dibatasi garis, bukan net atau papan. Futsal turut juga dikenali dengan berbagai nama lain. Istilah "futsal" adalah istilah internasionalnya, berasal dari kata Spanyol atau Portugis, futbol dan sala. Sejarah Futsal diciptakan di Montevideo, Uruguay pada tahun 1930, oleh Juan Carlos Ceriani. Keunikan futsal mendapat perhatian di seluruh Amerika Selatan, terutamanya di Brasil. Ketrampilan yang dikembangkan dalam permainan ini dapat dilihat dalam gaya terkenal dunia yang diperlihatkan pemain-pemain Brasil di luar ruangan, pada lapangan berukuran biasa. Pele, bintang terkenal Brasil, contohnya, mengembangkan bakatnya di futsal. Sementara Br...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Rendang

Gambar
  Nasi Padang #bikinramadanberkesan   Dibuat 1 kali Norbadi'ah “Pas banget lagi pengen buat buka puasa😁 btw punyaku kurang kering kayaknya yaa.. Makasih nis😊” Nisa Ulfa  @Nisaulfa   Klaten Jawa tengah #bikinramadanberkesan  Menu buka hari ini dengan nasi padang. Nasi lauk rendang daging ayam, daun singkong dan sambal cabai hijau. Enaak bgt, sampe nambah² trs makannya 😅👍 selamat mencoba semoga bisa jd inspirasi menu sahur ataupun buka 😊 . Lebih banyak    Simpan Resep Bahan-bahan 500 gr  daging ayam 500 ml  santan kental 200 ml  air 2 batang  serai geprek 4 lbr  daun jeruk 2 lbr  daun salam 1 lbr  daun kunyit 1 buah  bunga lawang secukupnya  Garam, gula 2 sdm  kelapa parut sangrai, haluskan Bumbu Halus: 8 buah  bawang merah 5 buah  bawang putih 8 buah  cabe merah 1/4 biji  pala 1/2 sdm  ketumbar 1 ruas  jahe 3 cm  lengkuas 1 ruas  kunyit Sambal ijo: 20 buah ...
Baca selengkapnya